Yemek »
Yemek
Krokanlı ve Çikolatalı Kek
Malzemeler: 120 gr bitter çikolata1 su bardağı un5 yumurta1 su bardağı tozşeker100 gr tereyağı1 tatlı kaşığı iri çekilmiş badem Çikolata kremalı krokan için 200 gr beyaz çikolata8 çorba kaşığı krema1 bardak tozşeker1 çorba kaşığı
Devamı »
İtalyan Mutfağı’nın Yeni Adresi
Hiçbir şey tesadüf değildir Nispetiye Caddesi’nden, Rumeli Hisarı’na inerken önünden defalarca geçip görmediğim, ama geç de olsa keşfettiğim bir mekân. Ambiansı ve dekorasyonu sanki buraya ait değilmiş gibi. Kapıdan içeriye girdiğimde, samimi ve içten
Devamı »
Krepli Kanepeler
Malzemeler 1 su bardağı süt2 yumurta2,5 yemek kaşığı un1 tatlı kaşığı toz şekerTuzÜzeri için taze kaşar, siyah zeytin, yeşil zeytin, domates, biber Hazırlanışı Üzeri için hazırladığınız malzemeler dışındaki tüm malzemeleri, derin bir kaba alıp
Devamı »
Harika bir Ödül ‘Çikolatalı Sufle’
Malzemeler 30 gr tereyağ3 yemek kaşığı toz şeker120 gr bitter çikolata1 paket vanilya4 yumurta sarısı4 yumurta beyazı1 tutam tuz1 yemek kaşığı pudra şekeri1 tatlı kaşığı limon suyu1 yemek kaşığı sıcak su Hazırlanışı1- Çikolataları kırın.
Devamı »
Boşnak Mantısı
Malzemeler: 3 bardak unTuz, suAralarına sürmek için yarım paket tereyağı (125 gr. Kadar) İç malzemesi: 300 gr. Kıyma1 tane ince kıyılmış kuru soğanTuz, karabiber Hazırlanışı: Kıymayı ocağa koyup rengi dönünce soğanı katıp soğan katıp
Devamı »
Ayvalık Tostu
Malzemeler:4 parça ayvalık tost ekmeği (2 kişi için)6 ince dilim kaşar peyniri10 adet sosis15 ince dilim salam7-8 dilim sucuk1 adet domates1 küçük kase rus salatası3-4 adet salatalık turşusuTuzEtleri sotelemek için 2-3 yemek kaşığı sıvı
Devamı »
Fırında Eşsiz Balık Tarifleri
Balığın bol olduğu şu günlerde harika öneriler sunuyoruz… Morina Balığı Dolması (4 kişilik) 600 gr. morino balığı filetosu3 domates1 rezene soğanı 1 biber1 taze soğan1 diş sarımsak2 ançüez6 adet çekirdeksiz siyah zeytinzeytinyağıtaze çekilmiş
Devamı »
Otlu Pilav
İşte adım adım otlu pilav tarifi… 4-5 Kişilik30 Dakika20 Dakika orta ve kısık ateşte Malzemeler Pirinç (3 su bardağı, 600 gram)Margarin ya da tereyağı (4 çorba kaşığı)Baharatlı otlar (birer tutam taze soğanmaydanoz, dereotu, kereviz
Devamı »
Kestaneli Pilav
İlginç bir pilav tarifi; Kestaneli pilav Malzemeler 2 su bardağı pirinç15-20 adet pişmiş kestane1 adet havuç1/2 çay bardağı sıvıyağTuzKarabiber3 su bardağı sıcak su Yapılışı Havuçlar kibrit çöpü şeklinde doğranır. Pilav enceresine sıvıyağ ve havuçlar
Devamı »
Mantar Sote
Malzemeler 2 tane şeritler halinde kesilmis kemiksiz bonfile1 kutu konserve dilimlenmis mantar1 baç kuru soğan1 tane taze soğan1 tane domates1 fincan sıvı yağKara biberTuz, KimyonKırmızı biber HazırlanışıÖnce seritler halinde kesilmiş eti tavaya koyup ağır
Devamı »
